Словарь
Полусухое вино
Группа столовых вин с содержанием спирта естественного брожения 9-14% об. и остаточного сахара 0,5-2,5 г/100 см3. Вырабатываются из тех же сортов винограда и по тем же технологическим схемам, что и полусладкие вина, но с учетом соответствующих кондиций по сахару.
